Uma torta de frango prática e saudável, com massa feita de iogurte e farinha de aveia, recheio suculento com frango desfiado e tomate. Rende 8 fatias com apenas 111 calorias cada.
Ingredientes
Recheio
- 1 e 1/2 xícara (150g) frango cozido e desfiado
- tomate picado
- 2 c (sopa) (60g) requeijão light
- 1 c (chá) sal
- 1 c (sopa) salsinha desidratada
Massa
- 2 ovos
- 1/2 xícara (125g) iogurte natural
- 1/2 xícara (50g) farinha de aveia
- 1 c (sopa) (10ml) azeite
- 1 c (chá) sal
- 1 c (sobremesa) fermento em pó
Cobertura
- 50g queijo ralado
Modo de preparo
- Misture o frango desfiado, tomate picado, requeijão light, sal e salsinha desidratada para fazer o recheio.
- Em uma tigela, bata os ovos com o iogurte natural.
- Adicione a farinha de aveia, azeite, sal e fermento em pó. Misture bem até formar a massa.
- Despeje a massa em uma forma de 20cm untada.
- Distribua o recheio sobre a massa.
- Salpique o queijo ralado por cima.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos até dourar.
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