Uma torta cremosa e saborosa feita com frango desfiado, milho, tomate e azeitona, acompanhada de uma massa mole preparada no liquidificador. Temperos naturais conferem sabor especial ao prato.
Ingredientes
Recheio
- 1 média Cebola
- 1 colher de sopa Alho
- Alho-poró
- Salsa
- 560 g Frango cozido e desfiado
- Milho
- Tomate picado
- Azeitona
- 2 colheres de sopa Extrato de tomate
- 3 colheres de sopa Requeijão cremoso
Temperos
- Tempero para Frango Bombay
- Chimichurri Bombay
- Ervas Finas Bombay
- Mostarda Amarela Bombay
- Colorau
- Lemon Pepper
Massa
- 4 Ovos
- 1 e meia xícara Leite
- 1 xícara Óleo
- 2 xícaras Farinha de trigo
- Parmesão ralado
- 1 pitada Sal
- 1 colher de sopa Fermento
Montagem
- Queijo mussarela
Modo de preparo
- Preparar o recheio: refogue a cebola, alho e alho-poró
- Adicione o frango desfiado, milho, tomate picado e azeitona
- Tempere com os temperos naturais da Bombay Herbs & Spices
- Adicione o extrato de tomate e requeijão cremoso, misture bem
- Preparar a massa: bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, farinha de trigo, parmesão e sal até formar uma massa homogênea
- Adicione o fermento por último e misture delicadamente
- Montar a torta em forma untada: despeje parte da massa
- Distribua o recheio sobre a massa
- Complete com o restante da massa
- Adicione requeijão cremoso e queijo mussarela por cima
- Asse até dourar
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