Sobremesa fácil e elegante em que as cascas de laranja são preenchidas com um creme de chocolate e ovos cremoso. Perfeita para impressionar convidados com um toque de sofisticação.
Ingredientes
- 3 laranjas médias
- 80g chocolate
- 4 ovos
- raspas de laranja
Modo de preparo
- Corte a parte de cima das 3 laranjas, formando uma tampinha.
- Retire toda a polpa com cuidado, soltando com uma faca e removendo com uma colher, sem furar a casca.
- Bata a polpa no mixer ou liquidificador.
- Coe o suco diretamente em uma panela, usando apenas o líquido.
- Leve ao fogo baixo e adicione os 80g de chocolate, mexendo bem até dissolver completamente.
- Acrescente os ovos um de cada vez, mexendo sem parar para não talhar.
- Continue mexendo até engrossar e formar um creme tipo mousse.
- Finalize com raspas de laranja.
- Despeje o creme dentro das cascas das laranjas.
- Leve para gelar por 2 a 3 horas.
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