Pão low carb feito com psyllium, rico em fibras e proteínas, com apenas 1g de carboidratos líquidos por unidade. Perfeito para desinchar e manter a saúde intestinal.
Ingredientes
2 ovos
2 colheres de sopa (20 g) psyllium
½ colher de sopa fermento químico para bolo
20 ml água quente
1 pitada sal
Modo de preparo
Em um recipiente, bata os ovos, o sal, o fermento e a água com um fouet ou garfo.
Por último, adicione o psyllium e misture bem.
Deixe descansar por cerca de 10 minutos até que o psyllium absorva o líquido e forme uma massa espessa.
Molhe as mãos para conseguir modelar a massa grudenta.
Forme duas bolinhas de pão.
Asse no forno a 180°C por 25 minutos ou na airfryer a 180°C por 15 minutos.
🥯 Pão Low Carb para desinchar de Psyllium 📊Macros por unidade • Calorias: ~ 115 kcal • Proteínas: ~ 7 g • Gorduras: ~ 6 g • Carboidratos líquidos: ~ 1 g • Fibras: ~ 7 g ✅ INGREDIENTES • 2 ovos • 2 colheres de sopa de psyllium (20 g) • ½ colher de sopa de fermento químico (para bolo) • 20 ml de água quente • 1 pitada de sal 👩🍳 MODO DE PREPARO Em um recipiente, bata os ovos, o sal, o fermento e a água com um fouet ou garfo. Por último, adicione o psyllium, misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos. • Nesse tempo, o psyllium irá absorver o líquido e virar uma massa espessa. A massa fica grudenta. Molhe as mãos para conseguir modelar. Forme duas bolinhas de pão. Leve para assar: • Forno: 25 minutos a 180°C • Airfryer: 15 minutos a 180°C
