Torta salgada com massa cremosa feita no liquidificador, recheada com calabresa, queijo e vegetais frescos. Prato versátil ideal para almoço, lanche ou janta.
Ingredientes
Massa
- 3 Ovos
- meia xícara Óleo
- 1 xícara (250 ml) Leite
- 1 colher de chá Sal
- Pimenta do reino
- 2 xícaras Farinha de trigo
- Salsinha
- Cebolinha
- 3 colheres de sopa Queijo parmesão
- 1 colher de sopa Fermento em pó
Recheio
- 1 e meia Calabresa
- 200 g Queijo
- Cebola em tiras
- Milho
- Tomate cereja
- Orégano
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- No liquidificador, bata ovos, óleo, leite, sal, pimenta do reino, farinha de trigo, salsinha, cebolinha e queijo parmesão até obter uma massa homogênea
- Adicione o fermento em pó e misture
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada
- Distribua o recheio (calabresa picada, queijo, cebola em tiras, milho, tomate cereja) sobre a massa
- Finalize com orégano
- Asse a 180°C por aproximadamente 45 minutos até ficar dourada
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