Bolo vulcão de chocolate moist com cobertura cremosa feita com leite condensado, creme de leite e leite em pó. O bolo é úmido e delicioso, perfeito para ocasiões especiais.
Ingredientes
220g Farinha
1 colher de sopa Fermento em pó
1 colher de café Sal
9g Bicarbonato
2 Ovos
260g Açúcar
125 ml Óleo
125 ml Leite
1 limão Suco de limão
1 colher de chá Essência de baunilha
70g Cacau 100%
250 ml Água quente
Cobertura
1 caixa Leite condensado
2 caixas Creme de leite
3 colheres Leite em pó
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione o óleo, a essência de baunilha e o leite talhado, e misture bem.
Acrescente o cacau peneirado e misture até incorporar.
Adicione os ingredientes secos e a água quente, intercalando. Mexa delicadamente apenas até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 160 °C por aproximadamente 50 minutos.
Faça o teste do palito para garantir. O palito deve sair um pouco úmido, não completamente seco.
Para a cobertura, misture leite condensado, creme de leite e leite em pó até obter uma consistência cremosa.
Bolo vulcão de chocolate com cobertura de ninho 🍰🍫 Ingredientes: • 220g de farinha • 1 colher (de sopa) bem cheia de fermento em pó • 1 colher (de café) de sal • 9g de bicarbonato • 2 ovos • 260g de açúcar • 125 ml de óleo • 125 ml de leite + suco de um limão • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) • 70 g de cacau (100% + cacau black) • 250 ml de água quente Instruções: • Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. • Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. • Adicione o óleo, a essência de baunilha e o leite talhado, e misture bem. • Acrescente o cacau peneirado e misture até incorporar. • Adicione os ingredientes secos e a água quente, intercalando. Vá mexendo delicadamente, apenas até incorporar, para não ativar o glúten. • Despeje a massa em uma forma untada. • Leve ao forno pré-aquecido a 160 °C por aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito para garantir. Obs: Ao fazer o teste do palito, ele deve sair um pouco úmido, não completamente seco. Cobertura: • 1 caixa de leite condensado • 2 caixas de creme de leite • 3 colheres de leite em pó #receita#receitadebolo#choconinho#bolo#bolocaseiro#bolovulcao#bolodechocolate#cacaublack#chocolate#brigadeiro#ninho#sobremesa#doce#confeitaria#comida#fyyyyyyyyyyyyyyyy
