Sobremesa deliciosa e fácil de preparar que não vai ao fogo. Feita com camadas de creme de chocolate branco e chantilly intercaladas com bolachas Oreo, finalizada com ganache de chocolate amargo.
Ingredientes
Creme Principal
600 g Nata
145 g Chocolate branco
1 caixa Creme de leite
1 xícara Leite em pó
300 g Bolacha Oreo
Ganache
100 g Chocolate amargo
100 g Creme de leite
Modo de preparo
Bata a nata em uma tigela até atingir o ponto de chantilly.
Derreta o chocolate branco no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa.
Adicione o creme de leite ao chocolate branco e misture bem.
Acrescente o leite em pó e misture novamente.
Deixe a mistura esfriar até temperatura ambiente ou gelada.
Incorpore delicadamente a mistura ao chantilly até ficar homogêneo.
Para a ganache: leve o chocolate amargo ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa.
Adicione o creme de leite à ganache e misture.
Coloque uma camada de creme na travessa e intercale com as bolachas Oreo.
Pavê de oreo fácil e não vai ao fogo Ingredientes: • 600 g de nata (bem gelada) • 145 g de chocolate branco • 1 caixa de creme de leite (temperatura ambiente) • 1 xícara de leite em pó • 300 g de bolacha oreo Bata a nata em uma tigela até atingir o ponto de chantilly. Em outra tigela, derreta o chocolate branco no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa. Adicione o creme de leite e misture bem. Em seguida, acrescente o leite em pó e misture novamente. Deixe essa mistura esfriar! Quando estiver em temperatura ambiente ou fria, incorpore delicadamente ao chantilly até ficar homogêneo. Ganache: • 100 g de chocolate amargo • 100 g de creme de leite Leve o chocolate ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa. Depois adicione o creme de leite e misture. Montagem: Coloque uma camada de creme e intercale com as bolachas. Finalize com a ganache de chocolate e decore com as bolachas por cima. Deixe na geladeira de um dia para o outro. Obs: Recomendo retirar o recheio de parte das bolachas. Se não fizer isso, o doce pode ficar enjoativo. #pave#oreo#receita#receitasimples#pavedeoreo#sobremesanatravessa#sobremesa#doce#culinaria#mousse#fyyyyyyyyyyyyyyyy
