Spaghetti cremoso com bacon e queijo parmesão. Um clássico italiano perfeito para momentos especiais.

Ingredientes

• 200g Spaghetti
• 150g Bacon

Molho

• 150g Queijo parmesão
• 4 Gemas
• Pimenta do reino
• 1,5 conchas Água do cozimento do macarrão

Modo de preparo

1. Cozinhe o spaghetti em água salgada até ficar al dente.
2. Frite o bacon até ficar crocante.
3. Em uma tigela, bata as gemas com o queijo parmesão ralado.
4. Reserve água do cozimento do macarrão.
5. Despeje o spaghetti cozido na panela com o bacon.
6. Desligue o fogo e adicione a mistura de gema e queijo, mexendo rapidamente.
7. Adicione a água do cozimento aos poucos até atingir a consistência cremosa desejada.
8. Finalize com pimenta do reino a gosto e sirva imediatamente.

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Spaghetti a carbonara para o seu dia especial das massas 🍝 🥓 (Faça para seu amor) -150g de queijo parmesão -4 gemas -Pimenta do reino -150g de bacon -200g spaghetti (pesado cru) -1 concha e meia da água do cozimento do macarrão, adicione mais se sentir que precisa ficar mais cremoso. 🫶🏽 Manda para um amigo(a) que tá te devendo uma janta 😅🏽 Créditos:🎥 @uaiigean Todos os direitos são reservados aos responsáveis #receita #fyp  #chef #cozinha #massa #macarrao #carbonara #molho #queijo #receitas #dica

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