Um prato elegante de tiras de alcatra refogadas com cogumelos, nata cremosa e temperos clássicos. Finalizado com batata palha para dar crocância.

Ingredientes

  • 500g Alcatra em tiras
  • 1/2 Cebola
  • 3 Alho
  • Salsinha picada
  • Champignon
  • 400g Nata

Temperos

  • Ketchup
  • Mostarda
  • Sal
  • Pimenta
  • Molho de tomate
  • Molho inglês

Opcional

  • Conhaque

Acompanhamento

  • Batata palha
@chefeandrezao

Uma boa receita começa escolhendo bons ingredientes, e nesta utilizaremos tiras de alcatra, linha ATM PADRÃO TODO DIA da @padraobeef Ingredientes: 500g alcatra em tiras 1/2 Cebola 3 Alhos Salsinha picada Champignon 400g Nata Ketchup e Mostarda a gosto Sal e pimenta Molho de tomate Batata palha Molho inglês Conhaque opcional para flambar Gostou da receita? Já salva para incluir no seu caderno de receitas.

♬ Fazenda – Mauro Rawn

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