Um prato prático e saudável com arroz e quinoa colorida refogados com mignon em cubos, tempero aromático de cebola e alho, acompanhado de uma fresca salada de rúcula e tomate cereja.
Ingredientes
1/2 xícara de chá quinoa colorida
1 xícara de chá arroz
cebola
2 dentes alho
300g mignon
azeite
sal
pimenta
Salada De Acompanhamento
rúcula
tomate cereja
Modo de preparo
Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta.
Em uma panela bem quente com azeite, doure a carne.
Adicione a cebola e o alho.
Junte a quinoa e em seguida o arroz.
Tempere com sal e coloque a água (3 medidas da medida do arroz).
Quando a água secar, deixe a panela tampada uns 10 minutos para a quinoa chegar no ponto do arroz.
Faça uma salada com rúcula e tomate cereja para acompanhar.
Sem tempo pra cozinhar? Mas não abre mão de uma comida saudável não hein! Arroz com quinoa & salada! Ingredientes para 3/4 pessoas: 1/2 xícara de chá de quinoa colorida 1 xícara de chá de arroz 1 cebola cortada em cubos 2 dentes de alho amassados 300gr mignon cortado em cubos Rúcula e tomate cereja para salada de acompanhamento Azeite @azeiteolivebr Sal e pimenta a gosto Modo de fazer Comece cortando a carne em cubos e tempere com sal e pimenta. Em uma panela bem quente com azeite, doure a carne e adicione a cebola e o alho. Junte a quinoa e em seguida o arroz . Tempere com sal e coloque a água (3 medidas da medida do arroz). Quando a água secar, deixe a panela tampada uns 10 minutos para a quinoa chegar no ponto do arroz. Faça uma salada com rúcula e tomate cereja para acompanhar e está pronto para servir! Publ1
