@chefjoaovieira

Hoje eu vou te provar que batata com cheddar e bacon pode ser elevada a outro nível. 🥔🧀🥓 🔪 Receita – 2 porções Para as batatas ao murro • 8 batatas bolinha (cerca de 400g) • 2 colheres de sopa de manteiga (30g) • 2 dentes de alho levemente esmagados • 1 ramo de alecrim • Sal a gosto Para o creme de queijo • 100g de cheddar • 50g de parmesão ralado • 50g de mussarela fatia • 100ml de creme de leite • Pimenta-do-reino a gosto Para o bacon caramelizado • 6 fatias de bacon • 1 colher de sopa de mel (20g) 🔥 Modo de preparo 1. Batatas: cozinhe até ficarem macias, amasse levemente (ao murro) e leve à frigideira com manteiga, alho e alecrim até dourar. 2. Creme: derreta o cheddar no creme de leite, adicione o parmesão, a mussarela e tempere com pimenta. 3. Bacon: asse as fatias a 180 °C por 10min 4. Monte: batata, creme de queijo, bacon, parmesão e salsinha ✨ Crocância, cremosidade e um toque adocicado que faz toda a diferença. E aí… você já comeu uma batata com bacon mais TOP que essa ou vai ter que admitir que essa é imbatível?

♬ SICKO MODE – The808Wizrd