✨O bolinho é muito prático com poucos ingredientes: – 5 ameixas secas – 35g (cubra com água e deixe de molho de um dia para o outro) – 1 colher (sopa) da água da ameixa 10ml – 1 ovo – 3 colheres (sopa) de coco ralado 18g – 1 colher (sopa) de farinha de aveia 7g – 1 colher (chá) de fermento ✨Amasse as ameixas com a colher de água que ela ficou de molho, junte o ovo batido com o garfo, o coco ralado, a farinha de aveia e o fermento e misture. Coloque a mistura em um recipiente com 10cm de diâmetro untado (usei desmoldante para untar, mas pode untar com óleo de coco e farinha de aveia) e leve ao forno à 160° por 30 minutos ou Airfryer 160° por 20-25 minutos (faça o teste com o palito). ✨Para cobertura usei 1 colher de doce de leite misturado com 1 colher de leite morno – pode ser doce de leite sem açúcar (se quiser indicação, me mande mensagem que eu passo ✨Macros sem cobertura: 261 cal 39,3g carb 11,5g gord 8g prot ✨Macros com cobertura: 301 cal 45,8g carb 12,5g gord 9g prot Gostou da
