Bolinho de chuva frito e crocante, polvilhado com açúcar e canela. Uma sobremesa clássica e irresistível que fica macia por dentro e crocante por fora.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara leite
• 1/4 de xícara açúcar
• essência de baunilha
• 2 xícaras (aproximadamente) farinha de trigo
• 1 colher de sopa fermento em pó

Cobertura

• 1/2 xícara açúcar
• 1 colher de chá canela em pó

Modo de preparo

1. Misture os ovos, leite, 1/4 de xícara de açúcar e essência de baunilha.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó até obter a consistência ideal da massa.
3. Aqueça o óleo em temperatura não muito alta, conforme mostrado no vídeo.
4. Com o auxílio de uma colher, frite os bolinhos no óleo quente.
5. Escorra bem os bolinhos fritos.
6. Misture o açúcar e a canela em pó em um recipiente.
7. Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela.

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Bolinho de chuva ☔️ 😮‍💨 O bolinho de chuva perfeito existe, e eu posso provar ❤️ Ingredientes: 2 ovos 1 xícara de leite 1/4 de xícara de açúcar Gotinhas de essência de baunilha Aproximadamente 2 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto do vídeo) 1 colher de sopa de fermento em pó Para passar os bolinhos: 1/2 xícara de açúcar 1 colher de chá de canela em pó Passo a passo no vídeo, com a ajuda de uma colher vá fritando os bolinhos em óleo não tão quente igual mostro no vídeo, escorra e passe na mistura de açúcar e canela. Aproveite! Fica surreal de bom 😮‍💨 #bolinhodechuva #comida #receitas #sobremesa #confeitaria #recheio #docedeleite #massa #doce

♬ som original – Igor Rocha

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