Bolinho doce sem açúcar, glúten e leite feito com flocão de milho e banana madura. Leve e saudável para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
1 xícara flocão de milho
1 xícara água
1 ovo
3 colheres (sopa) óleo de coco
1 banana bem madura amassada
1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água.
Deixe hidratar por 10 minutos.
Adicione a banana amassada, o ovo e o óleo de coco.
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Distribua a massa em forminhas de muffin ou cupcake.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente.
Bolinho de Flocão com Banana 🍌🌽 Sem açúcar, sem glúten e sem leite Ingredientes * 1 xícara de flocão de milho * 1 xícara de água * 1 ovo * 3 colheres (sopa) de óleo de coco * 1 banana bem madura amassada * 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo 1. Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água. 2. Deixe hidratar por 10 minutos. 3. Adicione a banana amassada, o ovo e o óleo de coco. 4. Misture bem até formar uma massa homogênea. 5. Acrescente o fermento e misture delicadamente. 6. Distribua a massa em forminhas de muffin ou cupcake. 7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente. Observação Se a banana não estiver bem madura, você pode adoçar a gosto com: * açúcar, * adoçante culinário, * ou mel. 💡 Dica: Para deixar ainda mais saboroso, adicione canela em pó à massa antes de assar.
