Bolo macio recheado com creme de leite condensado e leite em pó, decorado com morangos frescos e servido gelado. Uma sobremesa deliciosa e refrescante.
Ingredientes
Massa
- 4 Ovos
- 1 xícara Açúcar
- 1 xícara Leite morno
- meia xícara Óleo
- meia xícara Leite em pó
- 2 xícaras Farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa Fermento
Recheio
- 2 caixas Leite condensado
- 1 caixa Creme de leite
- 65 g Leite em pó
- 2 colheres de sopa Amido de milho
- 1/2 xícara Leite
Montagem
- Morangos
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, misture os ovos, açúcar, leite morno e óleo.
- Adicione o leite em pó, farinha de trigo peneirada e fermento.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse por 30 a 35 minutos.
- Deixe a massa esfriar completamente.
- Para o recheio, misture o leite condensado, creme de leite, leite em pó, amido de milho e leite em uma panela.
- Leve ao fogo baixo e mexa por 7 minutos até engrossar.
- Deixe o recheio esfriar.
- Molhe a massa do bolo com leite.
- Distribua o recheio sobre a massa e coloque os morangos em contato com ela.
- Leve à geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir.
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