Amantes de bolo de chocolate, essa receita é pra vocês. 🍫❤️ E o melhor: é um bolo de uma panela só. Para o bolo: • 3 ovos (150 g) • ¾ de xícara de óleo (165 g) • 170 g de iogurte natural integral • 180 g de leite integral • 3 xícaras de açúcar (600 g) • 1½ xícara de cacau em pó 100% (135 g) • 2⅔ xícaras de farinha de trigo (320 g) • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio (14 g) • 1½ colher de chá de fermento em pó (6 g) • 1 colher de sopa de extrato de baunilha (13 g) • 1½ xícara de café quente (360 g) Misture os ovos, o óleo, o iogurte, o leite e o açúcar. Depois, acrescente o cacau, a farinha, o bicarbonato e o fermento. Por último, entre com o extrato de baunilha e o café quente. Leve ao forno preaquecido até assar. Para a ganache: • 300 g de chocolate meio amargo, com ou sem amêndoas • 300 ml de creme de leite 35% • 1 colher de chá de baunilha Coloque o creme de leite bem quente sobre o chocolate e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Depois, misture até formar uma ganache bem cremosa e finalize com a baunilha. Cubra o bolo com a ganache e pronto. Agora o difícil vai ser comer só um pedaço 🤤
