@iasmyneperdigao

INGREDIENTES – massa 04 ovos 240g de açúcar 200ml de óleo 200g de creme de leite 100g de chocolate 50% 200g de farinha de trigo 15g de fermento em pó – preparo Bata os ovos com o açúcar por 5 minutos até ter uma mistura fofa e clara (pode ser com fouet) depois adicione o oleo, chocolate em pó e creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo. Em seguida adicione a farinha, misture delicadamente até incorporar e finalmente acrescente o fermento. Asse a 180° por aproximadamente 30 min (vai depender do tamanho da forma). Faça o teste do palito, se enfiar no bolo e sair limpo, está pronto. Outro teste que gosto de fazer é balançar o forno, se o meio não balança, está pronto também! – recheio 1 lata de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 5 colheres de chocolate em pó 50% – preparo em uma panela misture todos os ingredientes e ligue o fogo. Mexa o tempo todo até ele engrossar e cair em blocos “pesados”. Desligue o fogo mexa por 3 a 5 minutos até a consistência do vídeo ou até mais firme. Calda 1 xícara de água 2 colheres de chocolate em pó 2 colheres de açúcar – Preparo Mistura tudo e leva para o microondas por 30s e misture para dissolver o chocolate em pó. Deixe esfriar e use para molhar o bolo.

♬ som original – Iasmyne Perdigão