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Bolo fofinho, úmido e com aquele sabor de infância. Feito com fubá, coco ralado e uma casquinha levemente crocante por cima.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara leite
  • 1/2 xícara óleo
  • 1 xícara açúcar
  • 1 xícara fubá
  • 1/2 xícara trigo
  • 1/2 xícara coco ralado
  • 1 colher fermento

Cobertura

  • coco ralado com açúcar

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e o trigo até ficar bem homogêneo.
  2. Acrescente o coco ralado e o fermento e bata rapidinho, só pra misturar.
  3. Despeje em uma forma de 20 cm e polvilhe coco ralado com açúcar por cima.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
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Bolo de fubá com coco, fofinho, úmido e com aquele sabor de infância que não tem erro 🥹💛 Ingredientes: 2 ovos 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 xícara de açúcar 1 xícara de fubá 1/2 xícara de trigo 1/2 xícara de coco ralado 1 colher de fermento (Xícara de 240ml) Modo de preparo: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e o trigo até ficar bem homogêneo. Acrescente o coco ralado e o fermento e bata rapidinho, só pra misturar. Despeje em uma forma de 20 cm, polvilhe coco ralado (aquele com açúcar) por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar. 💡 Dica: esse açúcar deixa ele douradinho e com aquela casquinha levemente crocante por cima… coisa linda! #bolodefuba #bolocaseiro #receitasfaceis #comidaconforto #bolofacil

♬ Coisa Linda – Tiago Iorc

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