Pão delicioso e macio feito com leite condensado, perfeito para o café da manhã. Com cobertura de açúcar e canela, pode ser preparado em formato de bolinhas ou em forma retangular.

Ingredientes

Massa

• 100 ml Leite morno
• 60 g Manteiga derretida
• 200 g Leite condensado
• 2 unidades Ovos
• 5 g Fermento biológico seco
• 450 g Farinha de trigo
• 1 g Sal

Pincelar

• 1 Gema
• 5 ml Leite

Finalizar

• Açúcar
• Canela
• Óleo, azeite ou manteiga

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, a manteiga, o leite condensado, os ovos e o fermento por 3 minutos.
2. Misture a farinha com o sal e acrescente a mistura do liquidificador.
3. Mexa até formar uma massa bem úmida.
4. Cubra e deixe crescer por 1 a 2 horas.
5. Com as mãos untadas, modele bolinhas de 50 g e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
6. Cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
7. Misture a gema com o leite e pincele os pãezinhos.
8. Polvilhe açúcar e canela.
9. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos, até dourar.

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