Bolo de ninho maravilhoso com massa fofa, cobertura cremosa e calda suculenta. Um dos bolos preferidos, feito com ingredientes de qualidade como ovos caipiras e leite Ninho.

Ingredientes

Massa

• 3 Ovos caipiras
• 1 xícara Açúcar
• meia xícara Óleo
• meia xícara Leite Ninho
• 2 xícaras Farinha
• 1 xícara Leite
• 1 colher de sopa bem cheia Fermento

Calda

• 50 ml Leite condensado
• 500 ml Água
• 2 colheres de sopa Leite Ninho

Cobertura

• 300 g Nata
• 1 caixa Leite condensado
• 1 caixa Creme de leite
• 1 colher de sopa Manteiga
• 1 xícara Leite Ninho

Modo de preparo

1. Misture os ovos com o açúcar até formar uma espuma mais clara.
2. Adicione o óleo e mexa bem.
3. Coloque o leite Ninho e a farinha (os dois peneirados) e mexa.
4. Adicione o leite e misture até a massa ficar homogênea.
5. Acrescente o fermento e misture delicadamente só para incorporar.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
7. Para a calda: misture o leite condensado, água e leite Ninho.
8. Jogue a calda no bolo morno para frio.
9. Para a cobertura: bata a nata até o ponto desejado.
10. Acrescente o leite condensado (gelado), creme de leite (gelado), manteiga e leite Ninho.
11. Mexa até incorporar todos os ingredientes da cobertura.
12. Coloque a cobertura no bolo e deixe gelar por algumas horas antes de servir.

@ammyejiri

Entrou para um dos meus bolos preferidos!! Bolo de ninho é maravilhoso, só façam 👉 Massa: • 3 ovos caipiras (eu uso os da @Label Rouge ) • 1 xícara de açúcar • meia xícara de óleo • Meia xícara de leite ninho • 2 xícaras de farinha • 1 xícara de leite • 1 colher de sopa bem cheia de fermento Misture os ovos com o açúcar até formar uma espuma mais clara. Adicione o óleo e mexa bem. Em seguida, coloque o leite Ninho e a farinha (os dois peneirados) e depois o leite, misturando até a massa ficar homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente só para incorporar. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 min. 👉 Calda • 50 ml de leite condensado • 500 ml de água • 2 colheres de sopa de leite ninho Misture tudo. Jogue a calda no bolo morno para frio. 👉 Cobertura • 300 g de nata • 1 caixa de leite condensado (gelado) • 1 caixa de creme de leite (gelado) • 1 colher de sopa de manteiga (ponto pomada) • 1 xícara de leite ninho Primeiro bata a nata até chegar no ponto que mostro no vídeo. Depois acrescente o resto dos ingredientes e mexa até incorporar. Após colocar a cobertura deixe o bolo gelar por algumas horas antes de comer. #bolo #bolodeninho #ninho #receitafacil #CapCut

♬ som original – TuneSnips

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