Bolo simples e delicioso que fica macio, molhadinho e muito saboroso. Perfeito para aproveitar bananas bem maduras com ingredientes básicos da cozinha.
Ingredientes
- 3 Ovos
- 4 Bananas bem maduras amassadas
- 1 xícara Aveia em flocos
- 1/2 xícara Uvas passas ou frutas cristalizadas ou chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) Fermento em pó
Fundo
- Mel
- Canela
- 1 Banana cortada em fatias
Modo de preparo
- Bata os ovos e acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Na forma pequena, adicione um pouco de mel e canela no fundo.
- Coloque as fatias de banana sobre o mel e a canela.
- Despeje a massa por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos (faça o teste do palito).
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