Um delicioso bolo gelado com massa macia e recheio cremoso de leite ninho. Perfeito para surpreender quem você ama com uma sobremesa irresistível.

Ingredientes

Massa

  • 6 Ovos
  • 1 e 1/2 xícara Açúcar
  • 1 colher de chá Essência de baunilha
  • 1 xícara Leite morno
  • 1/2 xícara Óleo
  • 2 xícaras Farinha de trigo
  • 1 colher de sopa Fermento em pó

Recheio

  • 2 latas Leite condensado
  • 2 caixinhas Creme de leite
  • 1 xícara Leite em pó
  • 1 colher de sopa Manteiga
  • 200 mls Chantilly

Modo de preparo

  1. Bata os ovos com a baunilha e açúcar até triplicar de tamanho.
  2. Acrescente o leite e o óleo aos poucos com a batedeira no mínimo.
  3. Vá acrescentando a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó por último.
  4. Bata até tudo se misturar bem.
  5. Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
  6. Despeje a massa na forma e asse em forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos.
  7. Espere o bolo esfriar e corte ao meio.
  8. Em uma panela, acrescente leite condensado, creme de leite, leite em pó e manteiga.
  9. Mexa em fogo médio até chegar em ponto de brigadeiro.
  10. Espere o recheio esfriar completamente.
  11. Na batedeira, acrescente o chantilly e bata por 1 minuto.
  12. Acrescente o recheio já frio e bata por mais 2 minutos.
  13. Na forma, coloque uma camada de massa e molhe com bastante leite.
  14. Coloque o recheio sobre a massa molhada.
  15. Coloque a outra camada de massa e molhe com mais leite.
  16. Finalize com um pouco mais de recheio por cima.
  17. Leve à geladeira por 3 horas.
  18. Finalize com leite em pó peneirado antes de servir.
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BOLO GELADO DE LEITE NINHO 🤤 . O melhor bolo de leite ninho que você vai fazer, sério, já salva aí e marca um amigo que vai fazer pra você 🙊 . Ingredientes massa: 6 ovos 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara de leite morno 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo: bata os ovos com a baunilha e açúcar até triplicar de tamanho, depois acrescente o leite e o óleo aos poucos com a batedeira ligada no mínimo, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó por último, bata até tudo se misturar. Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha, despeje a massa e asse em forno pré aquecido à 180 graus por 45 minutos, espere esfriar e corte a massa ao meio! Recheio: 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 xícara de leite em pó 1 colher de sopa de manteiga 200 mls de chantilly Modo de preparo: em uma panela acrescente todos os ingredientes exceto o chantilly, mexa em fogo médio até chegar em ponto de brigadeiro, espere esfriar. Na batedeira acrescente o chantilly e bata por 1 minuto, acrescente o recheio já frio e bata por mais 2 minutos, pronto! Pra montagem: na forma coloque uma camada de massa, molhe com bastante leite, coloque o recheio, a outra camada de massa e molhe com mais leite, finalize com um pouco mais do recheio por cima e leve à geladeira por 3 horas, finalize com leite em pó peneirado e aproveite! . Gente, fica SURREAL, apenas façam!🤤 #bolo #leiteninho #confeitaria #massa #recheios #sobremesa #receita #receitafacil #doce #brigadeiro #bolos

♬ Kiss Me – Samra & TOPIC42

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