Um bolo de chocolate com aveia preparado no microondas, recheado e coberto com uma mistura cremosa de leite de coco, coco ralado e leite em pó. Delicioso e prático.
Ingredientes
Bolo
2 ovos
2 colheres (sopa) iogurte natural
3 colheres (sopa) farinha de aveia
3 colheres (sopa) cacau em pó
1 colher (sopa) xilitol
1/2 colher (sopa) fermento em pó químico
Recheio/Cobertura
1/2 xícara leite de coco
3 colheres (sopa) coco ralado
2 colheres (sopa) leite em pó
1 colher (sopa) mel
Modo de preparo
Bata bem os ovos com o iogurte natural.
Acrescente a farinha de aveia e o cacau em pó, mexa bem.
Coloque o adoçante (xilitol) e o fermento em pó químico.
Coloque a massa no microondas por 2 minutos e 30 segundos.
Para o recheio/cobertura, misture o leite de coco, coco ralado, leite em pó e mel em uma panela.
Leve ao fogo, mexendo até encorpar.
Deixe a mistura esfriar completamente.
Corte o bolo ao meio e recheie, colocando uma metade sobre a outra.
✤ BOLO PRESTÍGIO! 🍫🥥 ✤ SALVA para fazer essa delícia e eu aposto que todos vão amar! ✤ INGREDIENTES: — 2 ovos — 2 colheres (sopa) de iogurte natural (tem receita no feed, se não achar me pede nos comentários) — 3 colheres (sopa) de farinha de aveia (pode ser em flocos finos ou farelo) — 3 colheres (sopa) de cacau em pó — Açúcar ou adoçante se sentir necessidade (usei uma colher de xilitol) — 1/2 colheres (sopa) fermento em pó químico ✤ PREPARO: Bata bem os ovos com o iogurte, depois acrescente a farinha e o cacau, mexa e coloque o adoçante e o fermento. ✤ FORNO: Microondas por 2:30 min. ✤ RECHEIO/COBERTURA: — 1/2 xícara de leite de coco (ou o de sua preferência) — 3 colheres (sopa) de coco ralado — 2 colheres (sopa) de leite em pó — 1 colher (sopa) de mel ou o açúcar/adoçante que preferir ✤ PREPARO: Leve ao fogo mexendo até encorpar. Deixe esfriar. ✤ MONTAGEM: Corte o bolo ao meio e recheie (uma metade sobre a outra) como mostra no vídeo. E pronto! #alimentacaosaudavel#comidasaudavel#receitassaudaveis#receitasfaceis#receitasfit#receitasfitness
