@patytorresrj

Um bolo de chocolate com aveia preparado no microondas, recheado e coberto com uma mistura cremosa de leite de coco, coco ralado e leite em pó. Delicioso e prático.

Ingredientes

Bolo

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) farinha de aveia
  • 3 colheres (sopa) cacau em pó
  • 1 colher (sopa) xilitol
  • 1/2 colher (sopa) fermento em pó químico

Recheio/Cobertura

  • 1/2 xícara leite de coco
  • 3 colheres (sopa) coco ralado
  • 2 colheres (sopa) leite em pó
  • 1 colher (sopa) mel

Modo de preparo

  1. Bata bem os ovos com o iogurte natural.
  2. Acrescente a farinha de aveia e o cacau em pó, mexa bem.
  3. Coloque o adoçante (xilitol) e o fermento em pó químico.
  4. Coloque a massa no microondas por 2 minutos e 30 segundos.
  5. Para o recheio/cobertura, misture o leite de coco, coco ralado, leite em pó e mel em uma panela.
  6. Leve ao fogo, mexendo até encorpar.
  7. Deixe a mistura esfriar completamente.
  8. Corte o bolo ao meio e recheie, colocando uma metade sobre a outra.
  9. Sirva.
@patytorresrj

✤ BOLO PRESTÍGIO! 🍫🥥 ✤ SALVA para fazer essa delícia e eu aposto que todos vão amar! ✤ INGREDIENTES: — 2 ovos — 2 colheres (sopa) de iogurte natural (tem receita no feed, se não achar me pede nos comentários) — 3 colheres (sopa) de farinha de aveia (pode ser em flocos finos ou farelo) — 3 colheres (sopa) de cacau em pó — Açúcar ou adoçante se sentir necessidade (usei uma colher de xilitol) — 1/2 colheres (sopa) fermento em pó químico ✤ PREPARO: Bata bem os ovos com o iogurte, depois acrescente a farinha e o cacau, mexa e coloque o adoçante e o fermento. ✤ FORNO: Microondas por 2:30 min. ✤ RECHEIO/COBERTURA: — 1/2 xícara de leite de coco (ou o de sua preferência) — 3 colheres (sopa) de coco ralado — 2 colheres (sopa) de leite em pó — 1 colher (sopa) de mel ou o açúcar/adoçante que preferir ✤ PREPARO: Leve ao fogo mexendo até encorpar. Deixe esfriar. ✤ MONTAGEM: Corte o bolo ao meio e recheie (uma metade sobre a outra) como mostra no vídeo. E pronto! #alimentacaosaudavel #comidasaudavel #receitassaudaveis #receitasfaceis #receitasfit #receitasfitness

♬ som original – Patrícia Torres

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