@ammyejiri

Bolo quente de paçoca 🥜🎊 A melhor época do ano chegou, e eu trouxe essa receita pra animar sua festa junina. Preparei essa delícia com um kit de ovos orgânicos caipiras que recebi de presente da @Label Rouge para esse bolo ficar ainda mais especial! ❤️ Ingredientes para a massa: • 3 ovos caipiras orgânicos Label Rouge • 160 g de açúcar (1 xíc) • 50 g de manteiga em ponto pomada (3 colheres de sopa) • 250 ml de leite • 270 g de farinha de trigo peneirada (1 xíc e meia) • 5 paçocas + 20 g de amendoim torrado e triturado • 1 colher de sopa bem cheia de fermento – Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. – Adicione a manteiga e misture até incorporar. – Acrescente o leite e depois a farinha aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar tudo. – Despeje a massa em uma forma untada. – Asse a 180 °C por 45 min. Faça o teste do palito para garantir. – Depois de assar, com o bolo ainda quente, faça furos na massa. – Jogue a calda por cima, molhe bem o bolo e finalize com a cobertura. Cobertura: • 300 ml de leite • 1 caixa de creme de leite • Uma colher de sopa bem cheia de amido de milho • 4 colheres de sopa de leite condensado • 7 paçocas • 160 g de chocolate branco – Misture bem o leite, o creme de leite, o leite condensado, as paçocas esfareladas e o amido antes de levar ao fogo. – Depois, adicione o chocolate e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Tem que mexer o tempo todo para não empelotar. Calda para molhar o bolo: • 340 ml de leite • 110 g de leite condensado • 80 g de amendoim torrado – Leve tudo ao fogo e mexa até começar a ferver. #bolo #receita #bolodepaçoca #boloquentedepaçoca #boloquente #paçoca #receitajunina #festajunina #saojoao #doce #confeitaria #receitadebolo #fyyyyyyyyyyyyyyyy #fyy #CapCut

♬ Eu Só Quero um Xodó – Dominguinhos