Delicioso bombom de morango perfeito para o Natal, com creme de leite condensado e morangos frescos, finalizado com ganache de chocolate meio amargo.
Ingredientes
Creme
- 2 latas Leite condensado
- 2 caixinhas Creme de leite
- 1 xícara Leite em pó
- 1 xícara Leite
- 150g Chocolate branco
- 400g Morangos higienizados e picados
Ganache
- 200g Chocolate meio amargo
- 200g Creme de leite
Finalização
- Granulado de chocolate
- Morangos
Modo de preparo
- Misture o leite condensado com o leite em pó.
- Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem.
- Leve ao fogo médio até borbulhar.
- Acrescente o chocolate branco e desligue o fogo quando derreter.
- Deixe esfriar completamente.
- Misture o creme frio com os morangos picados.
- Coloque a mistura em uma travessa.
- Misture o chocolate meio amargo com o creme de leite.
- Leve ao microondas por 1 minuto e misture bem.
- Despeje a ganache sobre o creme com morangos.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Finalize com granulado de chocolate e morangos frescos.
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