Sobremesa elegante em travessa com creme de leite e chocolate, recheada com morangos frescos e base de brownie. Uma receita natalina sofisticada e deliciosa.
Ingredientes
Creme
500 ml Leite
2 caixas (790 g) Leite condensado
35 g Amido de milho
2 caixas (400 g) Creme de leite
4 colheres de sopa Leite em pó
Creme De Chocolate
100 g Chocolate meio amargo
3 colheres de sopa Cacau em pó
Ganache
180 g Chocolate amargo
180 g Creme de leite
Montagem
700 g Morangos
Brownie
Confeitos
Modo de preparo
Com o fogo desligado, misture o leite, o amido de milho, o leite em pó e o leite condensado em uma panela, até dissolver.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme começar a engrossar.
Adicione o creme de leite e mexa por mais 2 minutos.
Com o creme ainda quente, divida-o em duas partes iguais.
Reserve uma metade e, na outra metade, adicione o chocolate meio amargo e o cacau em pó.
Misture bem até que o chocolate esteja totalmente derretido. Se necessário, leve rapidamente ao fogo baixo para facilitar.
Distribua o brownie no fundo da travessa.
Coloque o creme na travessa e alternando com morangos.
Bombom de morango na travessa com brownie 🎄 Ingredientes do Creme: • 500 ml de leite • 2 caixas de leite condensado (790 g) • 35 g de amido de milho • 2 caixas de creme de leite (400 g) • 4 colheres de sopa de leite em pó Modo de Preparo do Creme: • Com o fogo desligado, misture o leite, o amido de milho, o leite em pó e o leite condensado em uma panela, até dissolver. • Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme começar a engrossar. • Adicione o creme de leite e mexa por mais 2 minutos. Creme de Chocolate: • Com o creme ainda quente, divida-o em duas partes iguais. Reserve uma metade e, na outra metade, adicione 100 g de chocolate meio amargo e 3 colheres de sopa de cacau em pó. • Misture bem até que o chocolate esteja totalmente derretido. Se necessário, leve rapidamente ao fogo baixo para facilitar. Ingredientes da Ganache: • 180 g de chocolate amargo • 180 g de creme de leite Para a Montagem: • 700 g de morangos para recheio e decoração • Brownie no fundo da travessa (opcional) • Confeitos para decorar (opcional) Deixe gelar por 6h #bombomdemorango#bombomdetravessa#bombomnatravessa#taçadafelicidade#receita#morango#brownie#sobremesa#confeitaria#receitasnatalinas#natal#receitasimples#receitasfaceis#receitasdeliciosas#xmas#Foodie#fypp
