Um brigadeiro nutritivo e funcional feito com soro de iogurte, leite em pó e chocolate 70% cacau. Uma forma criativa de aproveitar o soro do iogurte caseiro.
Ingredientes
- 1 xícara leite em pó
- 1/2 xícara água em temperatura ambiente
- 1/2 xícara soro do iogurte
- 3 colheres de sopa adoçante em pó ou açúcar de coco
- 2 colheres de sopa cacau em pó 100%
- 90g chocolate 70% cacau picado
Cobertura
- chocolate ralado
- cacau em pó
- granulado
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o chocolate picado.
- Leve a mistura ao fogo baixo mexendo bem.
- Acrescente o chocolate picado e mexa até começar a soltar da panela.
- Espere esfriar e leve para geladeira por no mínimo 30 minutos.
- Enrole e passe no chocolate ralado, cacau em pó ou granulado.
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