Uma versão simples de brownie sem banana que resulta em um doce digno de confeitaria profissional. A receita combina ingredientes líquidos e secos para um resultado firme e delicioso.
Ingredientes
Líquidos
- 2 ovos
- 1/4 de xícara água temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) manteiga ou óleo de coco derretido
Secos
- 1/2 xícara Farinha de Amêndoa
- 1/2 xícara Farinha de Aveia
- 1/2 xícara chocolate 70% picado
- 1/2 xícara cacau em pó
- 1/2 xícara açúcar de coco ou demerara
Decoração
- Pasta de Amendoim ou castanha de caju
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture os ingredientes líquidos.
- Em outra tigela, misture os ingredientes secos.
- Combine as misturas das duas tigelas.
- Despeje a massa em uma forma de silicone ou uma forma untada ou forrada com papel manteiga brilhante.
- Espalhe grosseiramente a pasta de amendoim por cima da massa.
- Asse por 10-15 minutos (o tempo pode variar de acordo com a temperatura de cada forno).
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