Caldo caseiro feito com carne e vegetais tostados na panela de pressão. Versátil para incrementar diversos pratos.
Ingredientes
- 1kg Carne
- 2 Cebola
- 2 Cenoura
- Alho
- 2L Água
Opcional
- Salsão
- Ervas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma assadeira e leve para assar no forno na temperatura máxima até tudo ficar bem tostado.
- Coloque na panela de pressão com 2L de água e cozinhe durante 1 hora.
- Escorra e guarde em porções como preferir.
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