Um caldo tradicional da Amazônia feito com frango, calabresa, bacon e macaxeira, temperad com especiarias e complementado com vegetais frescos como coentro e cebolinha.

Ingredientes

• Azeite
• 2 Peito de frango
• 4 Dente de alho
• 1 lata Milho
• 200g Calabresa
• Bacon
• 1 e meia Cebola
• 1 Limão
• Vinagre
• Coentro
• Cebolinha
• 500g Pimenta de cheiro
• 500g Macaxeira
• 1 Cenoura
• 2 Folha de louro

Temperos

• 1 colher de chá Páprica defumada
• 1 colher de chá Pimenta do reino
• 1 colher de chá Pimenta calabresa
• a gosto Sal

@raphaelcamposo

📝 Dica de receita: Caldo de Kenga Ingredientes: Azeite 2 peitos de frango 4 dentes de Alho 1 lata de milho 1 calabresa 200g Bacon 1 cebola e meia 1 limão Vinagre Coentro Cebolinha Pimenta de cheiro 500g Macaxeira 1 Cenoura 2 folhas de louro 1 colher de chá dos temperos: Páprica defumada Pimenta do reino Pimenta calabresa Sal a gosto #manaus #amazonas #receitasimples #receitafacil #oquefazeremmanaus #caldodekenga #caldo #sopa #caldokenga #comidacaseira

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