Caldos leves e saudáveis para congelar, com três opções: base de vegetais e variações com carne e frango. Perfeito para jantares rápidos e práticos.

Ingredientes

Base

• 2 Couve-flor
• 1 Brócolis
• 2 Abobrinha italiana

Variação Carne

• 400g Carne em cubos
• Sal
• Pimenta do reino
• 1/2 Cebola
• 2 dentes Alho
• Brócolis em raminhos
• Salsinha

Variação Frango

• 400g Frango cozido e desfiado
• Sal
• Pimenta do reino
• 1/2 Cebola
• 2 dentes Alho
• Cenoura em cubinhos
• Salsinha

Modo de preparo

1. Cozinhe as couves-flores, brócolis e abobrinhas em água até amolecer.
2. Para o caldo de carne: tempere os cubos de carne com sal e pimenta do reino.
3. Refogue a cebola picada e o alho amassado.
4. Adicione a carne e cozinhe.
5. Complete com o brócolis em raminhos e finalize com salsinha.
6. Para o caldo de frango: tempere o frango desfiado com sal e pimenta do reino.
7. Refogue a cebola picada e o alho amassado.
8. Adicione o frango desfiado e a cenoura em cubinhos.
9. Finalize com salsinha.
10. Congele em porções para consumo posterior.

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Caldos low carb para congelar: o segredo do jantar leve e saudável 😉 Para a base: 2 couves-flores 1 brócolis 2 abobrinhas italianas Cozinhe em água até amolecer. Para a de carne: 400gr de carne em cubos (podendo aumentar) Sal Pimenta do reino 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho amassado Brócolis em raminhos Salsinha para finalizar Para a de frango: 400gr de frango cozido e desfiado Sal Pimenta do reino 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho amassado 1 cenoura em cubinhos Salsinha para finalizar

♬ Italian Cuisine – Kley Kley

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