Uma cheesecake deliciosa com base de biscoito maisena, cremoso creme de chocolate branco e cobertura de geleia de frutas vermelhas. Perfeita para o Natal, prática e sem precisar levar o creme ao fogo.

Ingredientes

Base

• 200g Biscoito maisena
• 100g Manteiga sem sal derretida

Creme

• 600g Cream cheese
• 200g Creme de leite
• 400g Chocolate branco derretido
• 1 Limão espremido

Geleia

• 400g Frutas vermelhas congeladas
• 1/2 xícara Açúcar
• 1 Limão espremido

Modo de preparo

1. Triture o biscoito maisena e junte com a manteiga derretida.
2. Coloque a mistura no fundo de uma forma de 20cm de diâmetro com fundo removível e reserve.
3. Bata o Cream cheese com o suco de limão.
4. Acrescente o creme de leite e o chocolate branco derretido até virar uma mistura bem homogênea.
5. Coloque o creme por cima da base da torta.
6. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
7. Para a geleia: leve as frutas vermelhas congeladas ao fogo baixo com açúcar e suco de limão, mexendo sempre até reduzir bem.
8. Espere a geleia esfriar e coloque por cima da torta.
9. Decore como preferir e sirva.

@igorochareceitas

Cheesecake perfeita 😍 Pensem na receita PERFEITA pra vocês fazerem pro natal! Não dá trabalho nenhum e o creme não vai ao fogo! Ingredientes base: 200 gramas de biscoito maisena 100 gramas de manteiga sem sal derretida Triture o biscoito e junte com a manteiga, coloque no fundo de uma forma de 20cm de diâmetro de fundo removível e reserve. Creme: 600 gramas de Cream cheese 200 gramas de creme de leite 400 gramas de chocolate branco derretido Suco de um limão espremido Bata o Cream cheese com o limão, em seguida acrescente o creme de leite e o chocolate branco até virar uma mistura bem homogênea, coloque por cima da base da torta e leve pra geladeira por pelo menos 6 horas. Geleia: 400 gramas de frutas vermelhas congeladas 1/2 xícara de açúcar 1 limão espremido Leve tudo em fogo baixo mexendo sempre até reduzir bem. Espere esfriar e coloque por cima da torta. Decore como preferir e aproveite! Fica surreal de boa 😍 Gostaram? #cheesecake #receitas #comida #doce #confeitaria #natal #ceia #sobremesa #morango #torta #recheio

♬ som original – Igor Rocha

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