Uma deliciosa cheesecake de doce de leite super fácil de fazer. Com base crocante de biscoito maisena, creme cremoso de cream cheese e cobertura irresistível de doce de leite.
Ingredientes
Massa
200g biscoito maisena
100g manteiga derretida sem sal
Creme
600g cream cheese
170g açúcar
3 ovos
2 gemas
150g doce de leite
1/2 xícara creme de leite fresco ou nata
20g farinha de trigo
Cobertura
200g doce de leite
1/2 xícara creme de leite
Modo de preparo
Triture o biscoito maisena até virar uma farofinha.
Junte a manteiga derretida e triture mais um pouco.
Espalhe a mistura no fundo de uma assadeira de 18 cm de diâmetro com fundo removível.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Na batedeira, acrescente cream cheese e açúcar e bata até formar um creme liso.
Adicione os demais ingredientes do creme na ordem indicada e bata bem.
Raspe os cantos da batedeira em todos os processos.
Despeje o creme por cima da base já assada.
Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por pelo menos 1 hora.
Retire do forno e espere esfriar totalmente.
Leve à geladeira por 6 horas.
Misture o doce de leite e o creme de leite da cobertura.
Leve ao microondas por 1 minuto.
Despeje a cobertura por cima da cheesecake e sirva.
Cheesecake de doce de leite 😍 Pensem numa receita que ficou maravilhosa, e além de tudo: é super fácil de fazer! @donluizcream Ingredientes base: Massa: • 200g biscoito maisena • 100g manteiga derretida sem sal Modo de preparo: triture o biscoito até virar uma farofinha, junte a manteiga e triture mais um pouco. Espalhe essa mistura no fundo de uma assadeira ( de 18 cm de diâmetro) de preferência de fundo removível, e leve pra assar em forno pré aquecido à 180 graus por 20 minutos! Creme: • 600g cream cheese •170 gramas de açúcar • 3 ovos • 2 gemas •150 gramas de doce de leite • 1/2 xícara de creme de leite fresco ou nata • 20g de farinha de trigo (ou 1 colher de sopa) Na batedeira acrescente o cream cheese e açúcar e bata até virar um creme mais lisinho, em seguida entre com os demais ingredientes na ordem do vídeo e bata tudo muito bem, raspe bem os cantos da batedeira em todos os processos, depois despeje por cima da base da torta já assada em leve em forno pré-aquecido à 160 graus por pelo menos 1 hora, o meio ainda fica mais molinho, tire do forno, espere esfriar totalmente e depois leve pra geladeira por 6 horas! Cobertura: 200 gramas de doce de leite 1/2 xícara de creme de leite Misture os dois e leve ao microondas por 1 minuto, despeje por cima da cheesecake e aproveite! #Publi
