Um cheesecake cremoso e delicioso feito sem forno. Combinação perfeita de biscoito maisena crocante, creme de chocolate branco macio e cobertura de geleia de frutas vermelhas.

Ingredientes

Base

• 200g Biscoito maisena
• 100g Manteiga sem sal derretida

Creme

• 600g Cream cheese
• 200g Creme de leite
• 400g Chocolate branco derretido
• 1 Suco de limão espremido

Geléia

• 400g Frutas vermelhas congeladas
• 1/2 xícara Açúcar
• 1/2 Limão espremido

Modo de preparo

1. Triture o biscoito maisena e junte com a manteiga derretida.
2. Coloque a mistura na base de uma forma de 18cm de diâmetro e reserve.
3. Misture o cream cheese, creme de leite, chocolate branco derretido e suco de limão espremido para fazer o creme.
4. Despeje o creme sobre a base.
5. Leve à geladeira por 6 horas.
6. Cozinhe as frutas vermelhas congeladas com açúcar e limão espremido em fogo baixo até reduzir bem.
7. Deixe a geleia esfriar.
8. Finalize a torta com a geleia de frutas vermelhas.

@igorochareceitas

Cheesecake sem forno: Ingredientes: Base: 200g de biscoito maisena 100g de manteiga sem sal derretida Triture o biscoito e junte com a manteiga, coloque na base de uma forma de 18cm de diâmetro e reserve! Creme: 600g de cream cheese 200g de creme de leite 400g de chocolate branco derretido Suco de um limão espremido Modo de preparo no vídeo. Leve pra geladeira por 6 horas! Geléia: 400g de frutas vermelhas congeladas 1/2 xícara de açúcar 1/2 limão espremido Leve tudo em fogo baixo até reduzir bem, espere esfriar e finalize a torta!

♬ Little Things – Adrián Berenguer

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@igorochareceitas

Receitas relacionadas

SobremesasPudim Romeu e JulietaBolosBolo Gelado de AbacaxiSalgadosQuiche de Alho-PoróLanches e SanduíchesMcFish TurbinadoBolosBolo de Fubá com Flocão de Milho, Queijo e GoiabadaSobremesasTortinhas Fit de Limão e Chocolate

Chef@igorochareceitasVer todas as receitas →CategoriaSobremesasVer todas as receitas →