Cookie cremoso com cobertura crocante recheado com Nutella. Feito com manteiga, açúcares e chocolate, ideal para um doce irresistível.
Ingredientes
- 180g açúcar mascavo
- 50g açúcar cristal
- 200g manteiga sem sal
- 2 ovos
- baunilha
- 400g farinha de trigo sem fermento
- 1 pitada sal
- 1/2 colher de sopa bicarbonato de sódio
- 200g chocolate gotas ou barra picada
Recheio
- 350g Nutella
Modo de preparo
- Misture o açúcar mascavo, açúcar cristal e manteiga sem sal
- Adicione os ovos e a baunilha
- Incorpore a farinha de trigo sem fermento, sal e bicarbonato de sódio
- Misture o chocolate gotas ou barra picada
- Recheie com Nutella
- Congele antes de assar para criar uma casquinha mais crocante
- Asse em forno elétrico a 200°C por aproximadamente 35 minutos
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