Uma sobremesa gelada com camadas de creme suave e abacaxi caramelizado. Finalizada com chantilly bem frio, é simplesmente a melhor receita da vida.

Ingredientes

Creme

  • 1 lata Leite condensado
  • 1/2 xícara Leite em pó
  • 250 mls Leite
  • 1 colher de sopa Amido de milho
  • 1 caixinha Creme de leite

Abacaxi Caramelizado

  • 1 unidade grande Abacaxi
  • 1/2 xícara Açúcar

Cobertura

  • 200 mls Chantilly

Modo de preparo

  1. Coloque o leite condensado na panela com o leite em pó e misture bem.
  2. Misture o leite com o amido de milho e despeje na panela.
  3. Acrescente o creme de leite e mexa em fogo médio até começar a levantar fervura.
  4. Deixe esfriar.
  5. Coloque o abacaxi em cubos na panela com o açúcar e mexa até reduzir e ficar caramelizado.
  6. Deixe esfriar.
  7. Em uma travessa, coloque o abacaxi, depois o creme.
  8. Leve à geladeira por 2 horas.
  9. Bata o chantilly bem gelado e decore a sobremesa com bico de confeiteiro.
@igorochareceitas

Delícia de abacaxi 🍍 🤤 Gente, simplesmente a melhor receita da vida, bem geladinha então 🥹😮‍💨 Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 xícara de leite em pó 250 mls de leite 1 colher de sopa de amido de milho 1 caixinha de creme de leite 1 unidade de abacaxi grande em cubos 1/2 xícara de açúcar 200 mls de chantilly bem gelado Modo de preparo: para o creme coloque o leite condensado na panela com o leite em pó, misture bem. Misture o leite com o amido de milho e despeje na panela, em seguida acrescente o creme de leite e mexa em fogo médio até começar a levantar fervura, espere esfriar! Para o abacaxi: coloque o abacaxi em cubos na panela com o açúcar e vá mexendo até ele reduzir e começar a ficar mais caramelizado, como mostra no vídeo, espere esfriar! Em uma travessa coloque o abacaxi, em seguida o creme e leve pra geladeira por 2 horas, depois bata o chantilly bem gelado e decore a sobremesa, eu utilizei um bico pra deixar mais bonitinho! Façam que fica sensacional de gostoso 💛 #receitas #abacaxi #creme #confeitaria #gastronomia #receitafacil #receita #doces #sobremesa #comida

♬ Nanana x Cola – Remix – Ren

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@igorochareceitas

Receitas relacionadas