Um doce delicioso de massa fofinha com recheio de queijo e cobertura de calda cremosa. Assado até ficar dourado e macio.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (240ml) água temperatura ambiente
• 10g fermento biológico seco
• 4 colheres de sopa açúcar
• 75ml (8 colheres de sopa) óleo
• 500g farinha de trigo
• 1 pitada sal

Recheio

• queijo

Calda

• 1 leite condensado
• 1 creme de leite

Pincel

• 1 gema de ovo
• um pouquinho café

Modo de preparo

1. Misture água, fermento, açúcar e óleo
2. Adicione farinha de trigo aos poucos até dar ponto (aproximadamente 500g)
3. Tempere com sal
4. Recheie a massa com queijo
5. Prepare a calda misturando leite condensado e creme de leite
6. Pincele os enroladinhos com gema de ovo batida com café
7. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos

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Enroladinho de queijo! Já comeu? Ingredientes Massa 1 xícara de água temperatura ambiente (240ml) 10g de fermento biológico seco 4 colheres de sopa de açúcar 75ml de óleo (8 colheres de sopa) Farinha de trigo até dar ponto mais ou menos 500g 1 pitada de sal Queijo Calda 1 leite condensado 1 creme de leite 1 gema de ovo + um pouquinho de café para pincelar por cima Assar em forno pré aquecido 200°C, mais ou menos 20 minutinhos Modo de preparo: no vídeo #culinaria #receitasimples #enroladinhodequeijo

♬ som original – Delismar Cardoso

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