Um clássico cremoso e saboroso que nunca enjoa. Perfeito para qualquer dia da semana, combinando carnes macias em molho de nata com temperos que realçam o sabor.

Ingredientes

  • 100 a 150 g por pessoa Carne
  • ½ Cebola pequena
  • 2 dentes Alho

Molho

  • 100 g por pessoa Nata ou creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) Ketchup
  • 1 colher (sopa) Mostarda
  • um golinho Molho inglês

Base

  • Manteiga
  • um fio Azeite

Finalização

  • a gosto Salsinha

Tempero

  • a gosto Sal
  • a gosto Pimenta-do-reino
@chefeandrezao

O estrogonoff que eu mais comi na vida! Se tem uma receita que nunca enjoa, é essa. Esse é, sem dúvida, o prato que eu mais fiz, mais comi e mais vou comer. Um clássico que não precisa de invenção: cremoso, saboroso e perfeito para qualquer dia da semana. 👨‍🍳 Ingredientes (rende conforme a quantidade de pessoas): 🥩 100 a 150 g de carne por pessoa 🥛 100 g de nata ou creme de leite fresco por pessoa 🧅 ½ cebola pequena 🧄 2 dentes de alho 🧈 Manteiga (para a base) 🫒 Um fio de azeite 🥄 1 colher (sopa) de ketchup 🥄 1 colher (sopa) de mostarda 🥄 Um golinho de molho inglês 🌿 Salsinha a gosto 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto O passo a passo está no vídeo e é muito fácil de fazer. Tenho certeza de que essa é daquelas receitas que merecem um lugar no livro de receitas da sua família. 💬 Agora me conta: você prefere estrogonoff com arroz branco e batata palha ou tem outro acompanhamento que não pode faltar? 📲 Compartilha essa receita com quem ainda não conhece o nosso perfil. Tenho certeza de que essa pessoa vai adorar! ❤️ E se você chegou aqui hoje, já começa a seguir o Chefe Andrezão. Aqui tem receita boa, fácil e sem frescura, todos os dias!

♬ Lofi Bossa Nova Dreams – Lofi RJ

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