@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer a focaccia que meu pai faz, que é SUPER FÁCIL, e fica sensacional, vamos lá! @Azeite Benza já com a safra de 2026 renovada, extremamente fresco, e tem desconto no site usando meu cupom: SODRE10 Pré fermento: – 70g de farinha de trigo – 60g de água – 3g de fermento biológico seco Massa – 500g de farinha de trigo – 400g de água – 10g de sal – 10g de azeite extra virgem – o pré fermento Modo de preparo: 1. Misturar o pré fermento e deixar na bancada por 1h até fermentar e dobrar de tamanho. 2. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa até incorporar tudo. Mexa novamente 15 a 20 min depois e em seguida a cada hora, faça dobras na massa por cima dela mesma. 3. Faça isso 3 a 4x até a massa ficar bem elástica. 4. Forre a forma com bastante azeite, coloque a massa, abra com as pontas dos dedos e deixe descansar novamente até dobrar de tamanho. 6. Cubra com mais azeite, alecrim e flor de sal 7. Asse no forno BEM quente pré aquecido na temperatura máxima. O tempo vai variar do seu forno. Asse até ela ficar bem dourada. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita #publi

♬ som original – Thiago Sodre