Um prato completo e saudável com sobrecoxas marinadas em especiarias, grelhadas e servidas sobre couscous marroquino com legumes e limão siciliano.

Ingredientes

  • 2 Sobrecoxas sem osso
  • 50ml Azeite

Tempero

  • 1 colh. chá Páprica
  • 1 colh. chá Cominho
  • 1 ramo Tomilho
  • 1 ramo Alecrim
  • ½ Limão siciliano
  • Sal
  • Pimenta do reino

Legumes

  • 50g Cebola
  • 50g Cenoura
  • 50g Ervilha congelada

Acompanhamento

  • 150g Couscous marroquino
  • 200ml Água quente

Guarnição

  • Salsinha picada

Modo de preparo

  1. Em um saco, adicione as sobrecoxas, páprica, cominho, tomilho, alecrim, azeite, sal e pimenta.
  2. Misture tudo no saco e deixe na geladeira por até 5 dias.
  3. Corte a cebola e cenoura. Aqueça água no microondas com sal.
  4. Em uma frigideira média, aqueça azeite. Seque bem as sobrecoxas e grelhe 3 a 4 minutos de cada lado.
  5. Retire o frango da panela. Refogue a cebola, adicione a cenoura, esprema o limão e acrescente as ervilhas.
  6. Adicione a água quente e espalhe o couscous. Coloque os frangos por cima, desligue o fogo e tampe a panela por 5 minutos.
  7. Sirva o prato decorado com salsinha picada.
@canaldegust

Frango com Couscous Serve 2 pessoas -2 Sobrecoxas sem osso -1 colh. chá Páprica -1 colh. chá Cominho -1 ramo Tomilho -1 ramo Alecrim -50ml Azeite -50g Cebola -50g Cenoura -50g Ervilha congelada -½ Limão siciliano -150g Couscous marroquino -200ml Água quente -Salsinha picada -Sal -Pimenta do reino Preparo: 1.Em um saco colocar as sobrecoxas junto com a páprica, o cominho, o tomilho, o alecrim e o azeite, além de sal e pimenta à gosto. 2.Misturar tudo dentro do saco e deixar na geladeira (pode ficar até 5 dias refrigerado). 3.Cortar a cebola e a cenoura. Aquecer a água no microondas com uma boa pitada de sal. 4.Aquecer um pouco de azeite em uma frigideira média. Secar bem a superfície do frango e dispor sobre o azeite. Grelhar de 3 a 4 minutos de cada lado, controlando o fogo (não pode estar saindo muita fumaça). Retirar da panela. 5.Entrar com a cebola, refogar um pouco e adicionar a cenoura. Espremer a metade do limão (cuidado com as sementes) e entrar com as ervilhas. 6.logo em seguida adicionar a água quente e espalhar o couscous. Colocar os frangos por cima, desligar o fogo e tampar a panela. Deixar com a tampa por 5 minutos. 7.Montar o prato, decorando com salsinha picada. #receitafacil #frango #couscous #diaadia #receitarapida #fastlaras #timmaia #asemanainteira #cooking #foodie #foodporn #homecooking #foodstagra #instafood #foodgasm #foodphotography #delicious #yum

♬ Jazz Bossa Nova – TOKYO Lonesome Blue

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@canaldegust

Posts Similares

  • |

    Sorvete de Banana e Pitaya

    Sorvete cremoso e docinho feito com bananas bem maduras congeladas e pitaya. Rápido de preparar, perfeito para aproveitar frutas maduras. Ingredientes 3 bananas bem maduras congeladas 1 pitaya congelada 1 potinho iogurte natural leite condensado 3 colheres leite ninho leite Modo de preparo Congele as 3 bananas bem maduras e a pitaya Coloque os ingredientes…

  • |

    Frango com molho cremoso de alho

    Peito de frango selado na frigideira e finalizado na airfryer, acompanhado de um molho cremoso feito com alho assado, creme de leite e parmesão. Um prato elegante e saboroso, perfeito para duas pessoas. Ingredientes Frango 1 Peito de frango Sal Pimenta do reino Azeite Creme De Alho 2 Cabeças de alho Azeite Sal Pimenta do…

  • |

    Banana Bread Fit

    Um bolo de banana saudável e delicioso feito com aveia, ovos e pasta de amendoim, perfeito para quem quer emagrecer e construir músculos. Leve, nutritivo e preparado com ingredientes naturais. Ingredientes 3 Bananas maduras 3 Ovos 100g Farinha de aveia 15g Açúcar de coco 1/2 xícara Mirtilo 1 Fermento químico Sal 1 Pasta de amendoim…

  • |

    Sopa de legumes com músculo

    Uma sopa cremosa e reconfortante feita com músculo temperado e legumes variados. Fácil de preparar e perfeita para qualquer dia. Ingredientes 800g músculo 3 dentes alho sal pimenta do reino azeite 1 cebola 1 cenoura 1 mandioquinha 1 grande batata 1 chuchu 1 pequena abobrinha salsinha Caldo 1 litro água 500ml água Modo de preparo…

  • |

    Brownie de Aveia e Tâmara

    Um lanche rápido, fácil e saudável feito com aveia, tâmaras e cacau. Perfeito para a semana, com apenas 294 calorias por porção. Ingredientes 1 ovo 2 colheres (14g) farelo de aveia 3 tâmaras jumbo amolecidas na água 1 colher (sopa) cacau em pó 1 colher (chá) (3ml) azeite 1 colher (chá) fermento Calda 1 colher…