@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma receita que vi aqui na internet, de um frango crocante servido com um feijão cremoso com creme de ricota e tomate, super diferente, mas que ficou sensacional!! Vamos lá! Ingredientes: – 2 sobrecoxas desossadas (ou peito de frango) – Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto – 1 col de chá de mostarda dijon – 1 col de sopa de creme de ricota – Farinha panko para empanar – Azeite para finalizar Feijão cremoso: – 1 col de sopa de azeite – ½ cebola picada – 2 dentes de alho espremidos – 150g de tomate cereja cortado ao meio – 1 caixinha de feijão branco cozido (escorrido) – 100g de creme de ricota – Páprica defumada a gosto – Cebolete picada para finalizar Modo de preparo: 1. Tempere o frango com sal, pimenta, páprica, mostarda e creme de ricota. 2. Passe na farinha panko, pressionando bem para formar uma crosta. 3. Leve à airfryer pré-aquecida a 200ºC, regue com azeite e asse por cerca de 10 minutos, até dourar. 4. Para o feijão, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. 5. Adicione os tomates, tampe e cozinhe até murcharem. 6. Acrescente o feijão escorrido, o creme de ricota e a páprica. Cozinhe por mais 1 minuto e finalize com cebolete. 7. Monte o prato com o feijão por baixo e o frango crocante por cima. Finalize com parmesão ralado e mais cebolete. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #feijão #frangocrocante #food #foodporn #receitasimples #gastronomia #receitas

♬ original sound – Thiago Sodre