Frango empanado crocante com salada Caesar, uma versão saudável e prática. Combine o frango crocante com o molho Caesar cremoso para um prato completo e delicioso.
Ingredientes
Principal
- 1 Peito de frango
- 1 Ovo
- 2 colheres de sopa Parmesão ralado
- 1 xícara Flocos de milho
- Sal
- Pimenta do reino
Molho Caesar
- 1 Gema de ovo
- 1/2 Limão
- 1 colher de café Alho amassado
- 1 colher de chá Mostarda Dijon
- 1 colher de sopa Parmesão ralado
- Sal
- Pimenta
- 1 colher de sopa Água fria
Modo de preparo
- Tempere o peito de frango com sal e pimenta do reino a gosto.
- Bata o ovo em um prato.
- Misture o parmesão ralado e os flocos de milho em outro prato.
- Passe o frango no ovo batido.
- Empane o frango na mistura de parmesão e flocos de milho.
- Cozinhe seguindo o passo a passo do vídeo até ficar crocante.
- Para o molho Caesar, adicione a gema de ovo, suco de limão, alho amassado, mostarda Dijon, parmesão ralado, sal e pimenta em uma tigela.
- Misture bem até ficar cremoso.
- Adicione água fria até atingir a consistência desejada.
- Sirva o frango crocante acompanhado do molho Caesar.
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