Fricassê cremoso e gratinado de frango com milho, azeitonas e mussarela, finalizado na airfryer. Um prato completo e delicioso com batata palha crocante.
Ingredientes
- 700g Frango desfiado
- Cúrcuma
- Folha de louro
- 1 dente Alho
- 1 col de sopa Azeite
- 1 Cebola grande
- 15 Azeitonas pretas sem caroço
Molho
- 1 lata Milho
- 200g Requeijão
- 200g Creme de leite
Cobertura
- 200g Mussarela ralo grosso
- Batata palha extra fina
Tempero
- 1 xícara Salsinha
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
- Cozinhe o frango desfiado com cúrcuma, folha de louro e um dente de alho.
- Bata bem o milho, creme de leite e o requeijão no liquidificador.
- Em uma panela, refogue a cebola em azeite.
- Acrescente o frango desfiado à cebola refogada.
- Adicione o molho batido no liquidificador.
- Entre com as azeitonas e ajuste o sal.
- Coloque a mistura em um refratário.
- Cubra com mussarela ralo grosso.
- Leve à airfryer por aproximadamente 10 minutos a 200°C.
- Finalize com batata palha extra fina por cima ou a parte, conforme preferência.
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