Frittata feita com espaguete cozido, ovos, salame e queijos. Um prato perfeito para aproveitar a massa que sobra e virar marmita prática para levar.

Ingredientes

  • 500g espaguete cozido al dente
  • 7 ovos inteiros
  • 150g salame calabrês em cubos
  • 150g muçarela em cubos
  • 80g parmesão ralado na hora
  • pecorino

Tempero

  • pimenta do reino preta moída na hora
  • sal

Modo de preparo

  1. Cozinhe o espaguete al dente por uns 10 minutos
  2. Misture os ovos inteiros com o espaguete, salame, muçarela e queijos
  3. Tempere com pimenta do reino e sal
  4. Asse em forma até ficar dourado e firme
  5. Deixe esfriar completamente
  6. Embrulhe no alumínio para levar
@chefantoniomaiolica

Frittata di maccheroni Aquele prato pra aproveitar a massa que sobrava e que vira marmita de obra na segunda. Eu fiz igual aquela que mia vó fazia pra mim quando eu era criança 🫶 RECEITA (pra 1 frittata grande) • 500g de espaguete cozido al dente (uns 10 min, tem que ficar durinho) • 7 ovos inteiros • 150g de salame calabrês em cubos • 150g de muçarela em cubos • 80g de parmesão ralado na hora ( meio a meio com pecorino ) • pimenta do reino preta moída na hora, sal Espera esfriar, embrulha no alumínio e leva. Na praia é melhor ainda, mas na obra também funciona. Eu levei pros meninos e virou a melhor pausa do dia. Salva essa receita pra fazer com a sobra de domingo ! #frittatadipasta #receitaitaliana #cucinadellanon #sobrasinteligentes #comidadeobra

♬ som original – Chef Antonio Maiolica

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@chefantoniomaiolica

Receitas relacionadas