@jeffim_rueda

🎥 Estreamos, uai! Primeiro episódio do Prosa, Pinga & Frita no ar e não podia começar de outro jeito: galinha caipira na panela, daquelas que carregam o sabor do sítio e da vida no interior. Ingredientes pra 6 pessoas: • Galinha caipira (+/- 1,5kg já cortada e temperada – de um dia para outro) • 200g de cebola • 30g de alho • Água (pra “pingar e fritar”) • 4 folhas de louro • Cheiro verde (60g) • Pimenta do reino (a gosto) • Sal, banha de porco ou azeite (a gosto) • 1 maço de couve refogada pra acompanhar! Bora puxar uma prosa, fritar essa galinha e deixar o cheiro bom tomar conta da casa 🌿🔥🐔 #ProsaPingaEFrita #ReceitaRaiz #GalinhaCaipira #JeffersonRueda #pingaefrita #receitas

♬ som original – Jeffim Rueda