Petisco de contra-filé rápido, suculento e cheio de sabor. Iscas grossas que formam uma crosta dourada pela reação de Maillard.

Ingredientes

  • Contra-filé

Modo de preparo

  1. Aqueça bem a panela
  2. Corte o contra-filé em iscas grossas
  3. Coloque as iscas na panela quente para formar crosta dourada pela reação de Maillard
  4. Cozinhe até atingir o ponto desejado
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ISCAS ACEBOLADA Petisco de Copa tem que ser rápido, suculento e cheio de sabor! ⚽🥩 Se você quer uma isca de contra-filé perfeita, o segredo não está no tempero, está na técnica. 🔥 Panela bem quente. 🥩 Iscas mais grossas para manter a suculência. 🤎 Reação de Maillard para formar aquela crosta dourada e intensificar o sabor. São detalhes simples que fazem toda a diferença no resultado final. Agora marca nos comentários quem vai fazer esse petisco pra ver o jogo da copa !!

♬ Beat Aqui É o Brasil – Renato Beat

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