Um lanche prático e saudável feito com ovos, milho verde, cenoura e rúcula. Rápido de preparar no forno ou air fryer.
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 espiga de milho verde cozido
- 1 xícara cenoura picada e cozida
- 1 xícara rúcula picada
Temperos
- sal
- pimenta do reino
Opcional
- 1 xícara queijo minas padrão ou mussarela ralada
Modo de preparo
- Misture os ovos batidos com o milho cozido, cenoura cozida, rúcula e temperos
- Adicione o queijo ralado se desejar
- Asse no forno a 180°C por 15 minutos ou na air fryer a 160°C por 15 minutos
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