Uma deliciosa combinação de legumes assados temperados com ervas e especiarias que deixam uma fina camada caramelizada. Uma receita especial com todos os legumes cheios de cor e sabor.

Ingredientes

Tempero

  • 3 colheres de sopa Azeite Extra Virgem
  • 2 colheres de sopa Aceto Balsâmico
  • 1 colher de sopa Cúrcuma
  • 1 colher de chá Páprica Doce
  • 1 colher de chá Páprica Picante
  • 1/2 colher de chá Pimenta do Reino
  • 1 colher de chá Sal
  • Abóbora Cabotian
  • Rabanetes
  • Cebola Roxa
  • Alho
  • Tomates Cereja
  • Mandioquinha
  • Pimentões
  • Alecrim Fresco

Modo de preparo

  1. Pré aqueça o forno em 220-240 graus.
  2. Adicione todos os temperos em uma tigela e misture bem. Reserve.
  3. Pique grosseiramente os ingredientes que serão assados.
  4. Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande.
  5. Acrescente a mistura da marinada e mexa bem para que o tempero se espalhe por todos os ingredientes.
  6. Leve ao forno e asse por aproximadamente 50 minutos até que fiquem dourados, observando regularmente para não queimar.
@bettoauge

A melhor versão de legumes assados! ⠀ Uma combinação de ervas e especiarias deixaram essa receita especial. Todos os legumes ficam com uma fina camada caramelizada, cheia de cor e sabor. ⠀ Ingredientes para temperar 3 colheres de sopa de Azeite Extra Virgem 2 colheres de sopa de Aceto Balsâmico
1 colher de sopa de Cúrcuma
1 colher de chá de Páprica Doce 1 colher de chá de Páprica Picante 1/2 colher de chá de Pimenta do Reino 1 colher de chá de Sal (ou sal a gosto) ⠀ Ingredientes para Assar Abóbora Cabotian cortada em cubos Rabanetes cortados em cubos
Cebola Roxa cortada em cruz (4 partes)
Cabeças de Alho inteiras (com a “tampa” cortada) Tomates Cereja inteiros Mandioquinha cortada em rodelas finas Pimentões cortados em tiras Alguns ramos de Alecrim Fresco ⠀ Modo de preparo 1. Pré aqueça o forno em 220-240 graus. 2. Adicione todos os temperos em uma tigela e misture bem. Reserve. 3. Pique grosseiramente os ingredientes que serão assados. 4. Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande. 5. Acrescente a mistura da Marinada e mexa bem para que o tempero se espalhe por todos os ingredientes. 6. Leve ao forno e asse por aproximadamente 50 minutos (o tempo pode variar de acordo com cada forno, por isso é importante que você fique de olho para não queimar e se for necessário deixe mais tempo até que fiquem dourados) 🔥Siga o passo a passo do vídeo! Conhece alguém que também vai curtir essa receita? Marca o “@“ aqui nos comentários👇 #comidas #comida #receitafacil #receitasfaceis #receitaspraticas #receitapratica #receitas #receita #receitasfit #receitafit #receitasaudavel #receitassaudaveis #comidadeverdade #saudavel

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