Preparação de legumes variados cozidos e higienizados para usar durante a semana. Método prático e saudável para manter legumes frescos na geladeira ou congelador.
Ingredientes
Batata inglesa
Cenoura
Vagem
Abobrinha
Brócolis
Higienização
1 litro Água
1 colher de sopa Hipoclorito (água sanitária)
Modo de preparo
Higienização: adicione 1 colher de sopa de hipoclorito por litro de água em uma bacia.
Mergulhe os legumes na solução por 10-15 minutos.
Enxágue os legumes em água potável.
Seque os legumes.
Para batata inglesa e cenoura: coloque em água fria e cozinhe por 8-10 minutos após começar a fervida solução.
Para vagem, abobrinha e brócolis: coloque direto em água fervente e cozinhe por 4-5 minutos.
Armazene na geladeira por até 5 dias ou no congelador por até 30 dias.
Como cozinhar legumes para semana! (Igual restaurante chique) 🥕🥔🫛 📌 Salva essa receita para lembrar de fazer. 👯♀️ Envie para aquele amigo que vai gostar. Como eu higienizo? Eu uso uma solução de água sanitária que chama hipoclorito, vende em qualquer supermercado. Esse é o método mais recomendado e eficaz eficaz para eliminação de microrganismos e resíduos de agrotóxicos. Passo a passo 1. Adiciono 1 colher de sopa por litro de água em uma bacia. 2. Mergulho os legumes por 10-15 minutos. 3. Enxáguo em água potável. 4. Seco e ta pronto para usar ou guardar. Legumes que eu preparei: Batata inglesa (carboidrato de baixa caloria) Cenoura (carboidrato nutritivo) Cozidos por 8-10 minutos – começa na água fria e conta quando começar a ferver. Vagem (fibras e proteína) Abobrinha (nutritivo e baixa caloria) Brócolis (nutritivo e baixa caloria) Cozidos por 4-5 minutos – começa direto na água fervente. Armazenamento Na geladeira por até 5 dias. No congelador por até 30 dias. 🎬 siga o passo a passo do vídeo para preparar. Se você curtiu, compartilhe essa receita com aquela pessoa que gosta de uma receita fácil e saudável. Marque o “@“ aqui nos comentários👇
