Manjar cremoso feito com leite condensado, leite de coco e leite, acompanhado de uma geleia de frutas vermelhas. Um sobremesa tradicional com textura delicada.

Ingredientes

• 2 latas leite condensado
• 500 mls leite de coco
• 1,3 litros leite
• 100g amido de milho

Geleia

• 200g frutas vermelhas
• 70g açúcar
• 1/2 limão

Modo de preparo

1. Prepare a forma com furo no meio de 20 cm de diâmetro, untando-a com desmoldante ou óleo
2. Misture leite condensado, leite de coco, leite e amido de milho conforme orientado no vídeo
3. Despeje a mistura na forma preparada
4. Leve à geladeira por 8 horas para firmar
5. Para a geleia, coloque frutas vermelhas, açúcar e suco de limão em fogo médio
6. Deixe reduzir bem
7. Bata tudo com o mixer
8. Aguarde esfriar e sirva sobre o manjar

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Manjar de coco 🥥 Ingredientes: 2 latas de leite condensado 500 mls de leite de coco 1,3 litros de leite 100g de amido de milho Modo de preparo no vídeo. Forma com furo no meio de 20 cm de diâmetro untada com desmoldante ou óleo, deixe na geladeira por 8 horas! Geléia: 200g de frutas vermelhas 70g de açúcar 1/2 limão espremido Leve tudo em fogo médio até reduzir bem, bata com o mixer e espere esfriar, sirva

♬ Little Things – Adrián Berenguer

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